Buon appetito - Der Chef empfiehlt
Speisekarte
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Preise in €
Bärlauch Creme Suppe mit Lachs Medaillon / 11
Rote Beete Carpaccio mit Marinierte Krevetten / 13
Rinder-Tartar auf Artischocken Salat / 16
Ziegenkäse Brûlée auf wild Kräuter-Salat und Feigen Senf / 15
Tagliatelle mit Bärlauch-Pesto und Gambas 18
Safran-Risotto mit Salsiccia und Artischocken 16
Steinbutt-Filets in Speckmantel auf Erbsen Mousse und Safran Sauce / 28
Gebratene Fisch Trio auf Pommery Senf Sauce / 26
Kalbs-Steak unter der Bärlauch-Kruste / 26
Kaninchenkeule geschmort mit Oliven und Kapern / 18
Obstsalat mit Honig und Zitronen Sorbet / 9
Crema Cantuccini / 8
Änderungen vorbehalten.